Наръчник за избор на буре (бъчва) Всеки познавач на ракията знае, че отлежалите напитки винаги са по-добри, но със сигурност…
Всеки познавач на ракията знае, че отлежалите напитки винаги са по-добри, но със сигурност могат да бъдат и скъпи. Със собствено буре или бъчва за ракия можете да състарите по-евтината или домашната ракия и да ги превърнете в алкохол, който е достоен за награда.
Ако сте нови в изкуството на стареенето на ракия или използването на буре или бъчва, решението кой да закупите може да изглежда малко объркващо. Трудно е да знаете откъде да започнете, особено когато не сте сигурни кое прави бурето или бъчвата добро.
За да ви помогнем, ние от Bestix безкористно отпивахме спиртните напитки, за да намерим най-добрите бъчви за ракия на пазара, а нашето ръководство за пазаруване ще ви каже какво трябва да знаете.
Просто казано, използването на бъчва или буре ще направи вкуса на алкохола по-добър. Най-хубавата ракия от дъбово буре става доста подобна на по-евтината ракия, когато влезе в бъчвата, но е нещо специално, когато излезе. Вместо да хвърляте много пари за ракия от най-високия клас, можете да изберете по-евтина бутилка и да я остарите сами в бъчва или буре, а още по-добре е ако можете да си сварите домашна ракия. Ето някои от нещата, които да търсите, когато пазарувате.
По-голямата част от бъчвите за ракия са направени от дъб, тъй като обикновено се смята, че придават най-добър вкус на състарен алкохол. Всъщност, тези бъчви и бурета се използват и за състаряване на уиски и някои видове уиски – а именно скоч и бърбън – могат да се продават само като такива, ако са отлежали в дъб. Това означава, че можете да намерите бъчви или бурета, направени от други дървени материали, включително хикори и клен, но те не са толкова лесно достъпни.
Белият дъб е най-добрият избор за дъбови бъчви и като цяло е от най-високите класове. Въпреки това, много бъчви са направени просто от обикновен дъб. Може да предпочитате бял дъб не само заради аромата, но и за да намалите въглеродния си отпечатък в сравнение с дъб, който се доставя от чужбина и не е характерен за България.
Бъчвите и буретата имат метални ленти около обиколката, държащи дървените елементи заедно. Този хардуер може да се предлага в много облицовки, от ярък бронз до черен чугун. Завършеността на металните елементи не влияе на производителността на бурето, но донякъде променя външния вид. Кой цвят предпочитате е личен избор, така че разгледайте редица опции и вижте какво ви хваща окото.
Ще намерите бъчви или бурета, вариращи в размер от един литър (който заема около една педя) до 20 литра. Повечето хора избират по-малки бъчви за домашна употреба, защото заемат по-малко място. По принцип обаче не бихме препоръчали нищо по-малко от два литра, тъй като еднолитровата бъчва дори няма да събере една пълна бутилка уиски, след като остарее, като сте взели предвид загубата на течност поради изпаряване и поглъщане от дървото.
Някои производители предлагат да персонализират продуктите си чрез отпечатване, гравиране или лазерно ецване на бъчвите за ракия. Това е отлична идея, ако купувате бурето или бъчвата за подарък, въпреки че това не означава, че не бихте искали един персонализиран за ваша собствена употреба. Персонализираните бъчви за ракия също са идеални за отбелязване на специални поводи, като сватби, годишнини или забележителни рождени дни. Ако изберете персонализирана опция, проверете за степента на предлаганата персонализация. Някои компании ще добавят само едно или две имена към канелката, докато други ще напишат всяко съобщение, което сте избрали, до определен лимит на символи.
След като си купите буре или бъчва, трябва да знаете какво да правите с него. Въпреки че може да искате да потърсите по-подробни инструкции, тук са основните положения:
Ракията от бъчва е нещо повече от ракия. Можете да състарите и други спиртни напитки или вино в бъчва, а някои хора ги използват за състаряване на сосове или оцет.
Помислете дали да използвате есенции. За малко по-различен подход към стареенето на ракията, опитайте да използвате есенции. Добавяте тези есенции към неутрален алкохол (като водка) в бъчвата си и в зависимост от същността завършвате с продукт, който има вкус като шотландско, ирландско уиски, бърбън или друго уиски по ваш избор.
Проверете дали избраната от вас бъчва има някакви екстри. Някои се предлагат с фунии, филтри, есенции, наръчници и други екстри, които може да ви се сторят полезни.
Пълнете бъчвата. Поради ефекта на изпаряването, ще получите по-малко уиски, отколкото влагате. Въпреки това, можете да допълвате цевта на всеки няколко седмици.
Подобно ревю: Най-добрите DSLR фотоапарати
За Прахосмукачките Миеле (Miele) Типичният производител на прахосмукачки Миеле може да се похвали с мощността на засмукване на своите машини,… Прочетете още
За дигиталните микроскопи Когато искате да получите нова перспектива за нещо, често отстъпвате. Въпреки това може да бъде много по-разкриващо,… Прочетете още
За микроскопите Ако някога сте искали да видите как изглежда светът на микроскопично ниво, добрият микроскоп е инструментът, от който… Прочетете още
За кредитите като цяло Едва ли има човек, който никога не е теглил кредит. Кредитите са този инструмент, който ни… Прочетете още
За ипотечните и жилищните кредити Когато говорим за ипотечен кредит и за жилишен кредит, трябва да направим разграничението. Това са… Прочетете още
Какво представлява Philips OneBlade? Не съвсем тример за брада, не съвсем самобръсначка, OneBlade е електрически грумер, предназначен за мъже, които… Прочетете още
Този сайт използва cookies